ENRÍQUEZ, Miguel; RUIZ MARMOL, Hernán Patricio; VILLAFUERTE CARRILLO, Franklin Rolando. Evaluacion Físico Química, Microbiológica y Sensorial de una Bebida Fermentada de Anona (Annona cherimolia) en el Canton Pastaza, Ecuador. El Misionero del Agro, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 12–24, 2021. Disponível em: https://elmisionerodelagro.com.ec/index.php/ema/article/view/2. Acesso em: 9 nov. 2025.